CAS No:56-41-7
分子式:C3H7NO2
外观颜色:白色或类白色结晶粉末
技术指标:98.5%
运输编号:普通化学品
包装:1/5/10/25千克/桶
供应能力:吨级
产品用途:氨基酸生产商, 食品添加剂, 医药中间体
别名:L-丙氨酸; L-2-丝析丙酸;L-丙胺酸,99%;L-丙氨酸(25KG起定);L-丙氨;L-丙氨酸 (停产);L-2-氨基丙酸,L-2-AMINOPROPIONIC ACID;L-丙氨酸;α-氨基丙酸
应用：
L-丙氨酸，化学名称为L-α-丙氨酸，CAS号为56-41-7，是一种人体非必需氨基酸中最重要的组成部分之一，外观呈白色结晶性粉末，具有独特的甜味。在详细功效方面，L-丙氨酸是葡萄糖-丙氨酸循环的关键因子，能够协助机体在高强度运动下将蛋白质转化为能量，有效维持血糖平衡，并具有增强免疫系统活力、促进肝脏代谢及酒精解毒的显著作用。在具体用途上，它在食品工业中作为天然调味增强剂广泛用于复合调味料、饮料和酒类的风味改良，能显著提升产品的鲜甜口感；在医药领域，它是合成维生素B6、输液氨基酸滴剂及多种药物中间体的重要原料；此外，在日化和工业领域，它也被用作高性能表面活性剂和生物降解螯合剂的基础材料。
